金華市田野風(fēng)家政服務(wù)有限公司成立于2003年，專業(yè)從事單位與家庭保潔、大樓開荒、物業(yè)托管、綠化養(yǎng)護(hù)、地面及外墻清洗、月子護(hù)理、育兒嫂、保姆輸出、家政服務(wù)員培訓(xùn)等綜合性的服務(wù)項目。
【金華母嬰護(hù)理】田野風(fēng)家政為大家介紹魚的做法：
1.煎魚防粘鍋：可在燒熱的鍋里放油后再撒把鹽，也可凈鍋后用生姜把鍋擦一遍，但在煎魚時不要經(jīng)常翻動，直至魚在鍋里煎透后再翻動。
2.燒魚防肉碎：紅燒魚一定要在燒之前，先行在鍋里把魚煎透，油溫要高。
燒魚時湯不宜過多，一般以水沒過魚為度。翻動魚用的鏟子不要過于鋒利，以防弄碎魚肉。
3.去魚腥妙計：有人喜歡燒魚時把姜與魚一起下鍋，認(rèn)為這樣可去除魚腥。
其實不然，過早放姜不能起到去除魚的腥味的作用。這是因為早放姜使得魚體浸出液中的蛋白質(zhì)會阻礙生姜的去腥效果。可以先把魚在鍋里煮一會兒，待蛋白質(zhì)凝固后再放姜，也可在燒魚湯的時候加入適量的牛奶或米醋或料酒，同樣達(dá)到去腥的效果。
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